آسیاب قهوه اسمگ مدل CGF01

چندتومنی:

اسمگ CGF01؛ یک آسیاب برای وقتی طعم قهوه از اندازه ذرات شروع می‌شود

آسیاب قهوه اسمگ مدل CGF01 از سری 50's Style یک آسیاب برقی دانه قهوه با توان ۱۵۰ وات، مکانیزم آسیاب مخروطی استیل و ۳۰ درجه تنظیم آسیاب است. این مدل برای تهیه طیف متفاوتی از درجات آسیاب، از ریز مناسب اسپرسو تا اندازه‌های درشت‌تر برای روش‌های فیلتری طراحی شده و امکان انتخاب مقدار قهوه بر اساس تعداد فنجان یا شات را نیز فراهم می‌کند. چندتومنی CGF01 را برای کسی مناسب می‌داند که قهوه را از دانه تازه آسیاب می‌کند و می‌خواهد با یک دستگاه رومیزی، اندازه آسیاب را متناسب با روش دم‌آوری تغییر دهد.

✨ برند: Smeg

✨ مدل: CGF01

✨ خانواده محصول: Coffee Grinder

✨ سری طراحی: 50's Style

✨ نوع دستگاه: آسیاب برقی دانه قهوه

✨ توان موتور: ۱۵۰ وات

✨ مکانیزم آسیاب: Burr Grinder مخروطی

✨ جنس آسیاب مخروطی: استیل ضدزنگ

✨ تعداد درجات تنظیم آسیاب: ۳۰ سطح

✨ محدوده کاربرد: اسپرسو، موکاپات و روش‌های قهوه فیلتری

✨ تعداد مراحل اصلی آسیاب: Fine، Medium و Coarse

✨ قابلیت تنظیم مقدار آسیاب: دارد

✨ انتخاب مقدار برای قهوه فیلتری: تا ۱۲ فنجان

✨ انتخاب مقدار برای اسپرسو: امکان انتخاب تک یا دبل

✨ عملکرد آسیاب دستی: دارد

✨ ظرفیت مخزن دانه قهوه: ۳۵۰ گرم

✨ جنس مخزن دانه: Tritan

✨ درپوش مخزن دانه: دارد

✨ ظرف پودر قهوه: دارد

✨ جنس ظرف پودر قهوه: Tritan

✨ سیستم ایمنی توقف در صورت جداشدن مخزن دانه: دارد

✨ پایه ضدلغزش: دارد

✨ برس نظافت: دارد

✨ محل جمع‌کردن کابل: دارد

✨ طول کابل برق: ۱ متر

✨ ولتاژ نسخه اروپایی: ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت

✨ فرکانس: ۵۰/۶۰ هرتز

✨ ابعاد تقریبی: ۲۵۰ × 170 × 460 میلی‌متر

✨ وزن خالص: حدود ۳.۱ کیلوگرم

آسیاب مخروطی استیل؛ چرا CGF01 با آسیاب تیغه‌ای ساده فرق دارد؟

در CGF01 دانه قهوه با مکانیزم Burr مخروطی آسیاب می‌شود، نه با تیغه‌ای که دانه‌ها را به‌صورت تصادفی خرد کند.

در یک Burr Grinder فاصله میان اجزای آسیاب تعیین می‌کند دانه‌ها با چه اندازه‌ای خرد شوند و به همین دلیل امکان کنترل بهتر اندازه ذرات وجود دارد.

برای خریدار چندتومنی، اهمیت این موضوع مستقیماً به عصاره‌گیری برمی‌گردد؛ اندازه آسیاب یکی از متغیرهای اصلی در سرعت عبور آب و نحوه استخراج ترکیبات قهوه است.

البته هیچ درجه ثابتی برای تمام دانه‌ها و دستگاه‌ها بهترین نتیجه را تضمین نمی‌کند. نوع دانه، تازگی، رُست و روش دم‌آوری روی تنظیم مناسب اثر دارند.

۳۰ درجه آسیاب؛ یک عدد تزئینی روی حلقه تنظیم نیست

اسمگ برای CGF01 تعداد ۳۰ سطح تنظیم آسیاب در نظر گرفته است.

این محدوده به کاربر اجازه می‌دهد با چرخاندن بخش تنظیم، اندازه ذرات را از Fine به سمت Medium و Coarse تغییر دهد.

چندتومنی مزیت اصلی این قابلیت را انعطاف میان روش‌های مختلف می‌داند. اگر یک روز اسپرسو تهیه می‌کنید و روز دیگر سراغ موکاپات یا قهوه فیلتری می‌روید، لازم نیست به یک اندازه آسیاب ثابت محدود بمانید.

درجه مناسب باید با آزمون و نتیجه فنجان تنظیم شود؛ عدد روی آسیاب نقطه شروع است، نه نسخه ثابت برای تمام قهوه‌ها.

Fine؛ وقتی اسپرسو به آسیاب ریزتر نیاز دارد

بخش Fine برای درجات ریز آسیاب طراحی شده و کاربرد اصلی آن به تهیه اسپرسو نزدیک‌تر است.

در اسپرسو، تغییر نسبتاً کوچک اندازه ذرات می‌تواند زمان عصاره‌گیری و طعم نوشیدنی را تغییر دهد؛ به همین دلیل امکان تنظیم مرحله‌ای آسیاب اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

CGF01 همچنین امکان انتخاب مقدار برای یک یا دو شات را در اختیار کاربر قرار می‌دهد.

برای چندتومنی، این قابلیت دستگاه را برای کسی جذاب‌تر می‌کند که کنار اسپرسوساز دستی یا نیمه‌اتوماتیک خود به یک آسیاب مستقل نیاز دارد.

با این حال تنظیم نهایی اسپرسو باید بر اساس دانه، دوز، بسکت و رفتار دستگاه اسپرسوساز انجام شود.

Medium؛ محدوده‌ای برای موکاپات و روش‌های میانی

با حرکت به سمت درجات متوسط، اندازه ذرات برای روش‌هایی که به آسیاب بسیار ریز اسپرسو نیاز ندارند مناسب‌تر می‌شود.

موکاپات یکی از کاربردهایی است که اسمگ برای محدوده تنظیم CGF01 در نظر گرفته است.

چندتومنی پیشنهاد می‌کند آسیاب را بر اساس سرعت دم‌آوری و طعم نهایی تنظیم کنید؛ تلخی شدید، ترشی نامتعادل یا عبور نامناسب آب می‌تواند نشانه‌ای باشد که علاوه بر سایر متغیرها، اندازه آسیاب نیز نیاز به اصلاح دارد.

Coarse؛ وقتی روش دم‌آوری ذرات درشت‌تر می‌خواهد

CGF01 فقط یک آسیاب مخصوص اسپرسو نیست.

در قسمت Coarse می‌توان به درجات درشت‌تر برای روش‌های فیلتری و دم‌آوری‌هایی که به ذرات بزرگ‌تر نیاز دارند دسترسی داشت.

همین دامنه تنظیم است که چندتومنی CGF01 را برای خانه‌ای با چند روش تهیه قهوه کاربردی‌تر می‌داند.

البته عبارت Coarse به معنی یک اندازه جهانی و ثابت نیست؛ هر ابزار دم‌آوری می‌تواند تنظیم مخصوص خود را با توجه به دانه و دستور تهیه نیاز داشته باشد.

۳۵۰ گرم مخزن دانه؛ لازم نیست برای هر فنجان مخزن را دوباره پر کنید

مخزن بالایی دستگاه ظرفیت ۳۵۰ گرم دانه قهوه دارد.

این ظرفیت برای استفاده خانگی امکان نگهداری مقدار قابل‌توجهی دانه داخل آسیاب را فراهم می‌کند و نیاز به پرکردن مخزن برای هر بار استفاده را کاهش می‌دهد.

مخزن از Tritan ساخته شده و درپوش مخصوص دارد.

با این حال چندتومنی توصیه نمی‌کند صرفاً به دلیل ظرفیت ۳۵۰ گرمی، همیشه مخزن را تا انتها پر کنید. برای حفظ تازگی، مقدار دانه‌ای که در بازه زمانی مناسب مصرف می‌کنید انتخاب منطقی‌تری است.

تنظیم مقدار؛ دستگاه فقط اندازه ذرات را کنترل نمی‌کند

CGF01 علاوه بر درجه آسیاب، امکان تنظیم مقدار قهوه را نیز فراهم می‌کند.

برای تهیه قهوه فیلتری می‌توان مقدار را بر اساس تعداد فنجان تا ۱۲ فنجان انتخاب کرد و برای اسپرسو نیز گزینه‌های متناسب با یک یا دو شات در نظر گرفته شده‌اند.

این ویژگی باعث می‌شود دستگاه به‌جای آسیاب‌کردن بی‌هدف حجم زیادی دانه، مقدار را متناسب با انتخاب کاربر مدیریت کند.

برای چندتومنی، این قابلیت در استفاده روزمره هم به سرعت کار کمک می‌کند و هم احتمال آسیاب‌کردن قهوه بیشتر از نیاز را کاهش می‌دهد.

Manual؛ وقتی مقدار را خودتان تعیین می‌کنید

در کنار تنظیمات از پیش تعریف‌شده، CGF01 امکان آسیاب در حالت دستی را نیز ارائه می‌کند.

این حالت برای زمانی مناسب است که کاربر نمی‌خواهد مقدار خروجی را فقط به گزینه‌های تعداد فنجان یا شات محدود کند.

برای کسی که دستور قهوه خودش را بر اساس وزن و نسبت مشخص تنظیم می‌کند، کنترل دستی می‌تواند کاربردی‌تر باشد.

چندتومنی یادآوری می‌کند برای دقت بالای دوز، استفاده از ترازوی قهوه همچنان روش دقیق‌تری برای اندازه‌گیری جرم واقعی قهوه است.

ظرف پودر Tritan؛ خروجی لازم نیست روی کانتر بریزد

اسمگ یک ظرف مخصوص برای جمع‌آوری قهوه آسیاب‌شده در نظر گرفته است.

این ظرف از Tritan ساخته شده و زیر مسیر خروجی قرار می‌گیرد تا پودر قهوه پس از آسیاب مستقیماً داخل آن جمع شود.

برای چندتومنی، مزیت این ساختار مخصوصاً هنگام آسیاب مقدار بیشتر برای روش‌های فیلتری مشخص می‌شود؛ پودر قهوه در یک ظرف مستقل جمع می‌شود و انتقال آن به ابزار دم‌آوری مرتب‌تر خواهد بود.

مانند هر آسیاب قهوه، مقداری از ذرات بسیار ریز یا الکتریسیته ساکن می‌تواند بسته به دانه و شرایط محیطی ایجاد شود.

۱۵۰ وات؛ قدرت موتور را با کیفیت آسیاب یکی ندانیم

توان رسمی CGF01 در نسخه ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت برابر با ۱۵۰ وات است.

در آسیاب قهوه، عدد توان به‌تنهایی معیار مناسبی برای قضاوت درباره کیفیت خروجی نیست. طراحی Burr، تنظیم فاصله، یکنواختی ذرات و سازگاری درجه آسیاب با روش دم‌آوری اهمیت بیشتری دارند.

چندتومنی به همین دلیل CGF01 را صرفاً با عبارت «آسیاب ۱۵۰ وات» معرفی نمی‌کند؛ مکانیزم مخروطی و امکان تنظیم ۳۰ مرحله‌ای بخش مهم‌تری از هویت فنی دستگاه هستند.

سیستم ایمنی مخزن؛ موتور بدون مونتاژ صحیح نباید وارد کار شود

اسمگ برای مخزن دانه سیستم ایمنی در نظر گرفته است.

در صورت خارج‌شدن یا قرارگیری نامناسب مخزن، سیستم از عملکرد عادی آسیاب جلوگیری می‌کند.

این ویژگی مخصوصاً هنگام بازکردن دستگاه برای نظافت اهمیت دارد؛ چون Burr در بخش داخلی دستگاه قرار گرفته و نباید در وضعیت مونتاژ ناقص شروع به چرخش کند.

با وجود این سیستم، چندتومنی همچنان تأکید می‌کند دستگاه قبل از تمیزکاری یا دسترسی به بخش آسیاب از برق جدا شود.

50's Style؛ آسیاب قهوه‌ای که احتمالاً داخل کابینت پنهان نمی‌شود

CGF01 نیز از زبان طراحی 50's Style اسمگ استفاده می‌کند؛ بدنه با خطوط منحنی، جزئیات کروم و فرم رترو که با محصولاتی مانند توستر، کتری و اسپرسوسازهای همین خانواده هماهنگ است.

این مدل در چند رنگ مختلف عرضه شده و پسوند انتهای کد، رنگ دقیق محصول را مشخص می‌کند.

چون مدل درخواستی فقط CGF01 است و پسوند رنگ ذکر نشده، چندتومنی رنگ خاصی مانند کرم، مشکی، قرمز یا آبی را به این کالا نسبت نمی‌دهد.

برای خرید واریانت دقیق، کد کامل رنگ روی جعبه یا مشخصات فروشنده باید بررسی شود.

ارتفاع ۴۶ سانتی‌متر؛ فضای بالای دستگاه را فراموش نکنید

ارتفاع CGF01 حدود ۴۶ سانتی‌متر است و مخزن دانه در بالاترین قسمت دستگاه قرار دارد.

بنابراین اگر قصد دارید آسیاب را زیر کابینت دیواری قرار دهید، فقط عرض و عمق کانتر کافی نیست؛ باید فضای عمودی و امکان برداشتن درپوش مخزن را نیز در نظر بگیرید.

عرض دستگاه حدود ۱۷ سانتی‌متر است و به همین دلیل سطح افقی زیادی اشغال نمی‌کند، اما ارتفاع آن قابل‌توجه است.

برای چندتومنی، اندازه‌گیری فضای زیر کابینت پیش از خرید از آن جزئیاتی است که می‌تواند جلوی جابه‌جایی دائمی دستگاه را بگیرد.

چندتومنی CGF01 را برای چه کسی مناسب می‌داند؟

اگر قهوه از پیش آسیاب‌شده مصرف می‌کنید و قصد تغییر این عادت را ندارید، بخش مهمی از مزیت CGF01 برایتان بلااستفاده خواهد ماند.

این دستگاه برای کسی ساخته شده که دانه کامل قهوه می‌خرد و می‌خواهد آن را نزدیک به زمان دم‌آوری آسیاب کند.

همچنین وجود ۳۰ درجه تنظیم زمانی ارزشمندتر می‌شود که از بیش از یک روش تهیه قهوه استفاده کنید؛ مثلاً اسپرسو در کنار موکاپات یا قهوه فیلتری.

چندتومنی CGF01 را آسیاب تخصصی تجاری برای کافه‌های پرترافیک معرفی نمی‌کند؛ هویت آن یک آسیاب خانگی با طراحی 50's Style و تنظیمات متنوع برای روش‌های متداول قهوه است.

نحوه استفاده؛ درجه را با روش دم‌آوری هماهنگ کنید

✨ دانه قهوه را داخل مخزن ۳۵۰ گرمی بریزید و درپوش را صحیح قرار دهید.

✨ درجه آسیاب را متناسب با اسپرسو، موکاپات یا روش فیلتری انتخاب کنید.

✨ مقدار خروجی را بر اساس شات یا تعداد فنجان تنظیم کنید.

✨ برای کنترل مستقیم‌تر مقدار آسیاب از عملکرد Manual استفاده کنید.

✨ پس از تغییر دانه یا روش دم‌آوری، درجه آسیاب را بر اساس نتیجه واقعی فنجان اصلاح کنید.

✨ برای حفظ عطر بهتر، فقط مقدار موردنیاز نزدیک به زمان دم‌آوری را آسیاب کنید.

نگهداری به سبک چندتومنی؛ روغن قهوه داخل آسیاب باقی می‌ماند

✨ پیش از تمیزکردن، دستگاه را خاموش و از برق جدا کنید.

✨ مخزن دانه را به‌صورت دوره‌ای از باقی‌مانده دانه و روغن قهوه پاک کنید.

✨ از برس مخصوص برای پاک‌کردن ذرات باقی‌مانده در بخش‌های قابل دسترس آسیاب استفاده کنید.

✨ آب را مستقیماً داخل مکانیزم Burr یا بخش موتور نریزید.

✨ ظرف پودر قهوه را مرتب تمیز کنید تا باقی‌مانده قهوه کهنه با آسیاب تازه مخلوط نشود.

✨ پیش از مونتاژ، قطعات شسته‌شده را کاملاً خشک کنید.

✨ هنگام تعویض نوع دانه، مقدار باقی‌مانده در مسیر آسیاب را در نظر بگیرید.

چرا این مدل ارزش خرید دارد؟

چندتومنی CGF01 را برای خریداری ارزشمند می‌داند که می‌خواهد یک مرحله مهم تهیه قهوه یعنی آسیاب‌کردن دانه را خودش کنترل کند.

مکانیزم Burr مخروطی استیل و ۳۰ درجه تنظیم، مهم‌ترین مزیت فنی دستگاه هستند؛ چون اجازه می‌دهند اندازه آسیاب را به‌جای یک خروجی ثابت، متناسب با اسپرسو، موکاپات و روش‌های فیلتری تغییر دهید.

مخزن ۳۵۰ گرمی، تنظیم مقدار تا ۱۲ فنجان، انتخاب تک یا دبل برای اسپرسو و حالت Manual نیز استفاده روزانه را انعطاف‌پذیرتر می‌کنند.

در مقابل، باید بدانید که CGF01 یک آسیاب خانگی است و ۳۰ درجه تنظیم آن را نباید با آسیاب‌های تخصصی کافه‌ای دارای تنظیمات بسیار ریز و گسترده مقایسه کرد. ارتفاع حدود ۴۶ سانتی‌متر نیز برای قرارگیری زیر کابینت باید بررسی شود.

اگر دانه کامل قهوه مصرف می‌کنید و بین چند روش دم‌آوری جابه‌جا می‌شوید، چندتومنی CGF01 را مدلی می‌داند که کنترل آسیاب را بدون پیچیده‌کردن استفاده روزانه در اختیار شما قرار می‌دهد.

مزایای محصول

✨ آسیاب مخروطی استیل به خریدار چندتومنی امکان می‌دهد دانه قهوه را با مکانیزمی تخصصی‌تر از آسیاب‌های تیغه‌ای ساده خرد کند و کنترل بهتری روی اندازه ذرات داشته باشد.

✨ ۳۰ درجه تنظیم آسیاب، امکان حرکت از درجات ریز مناسب اسپرسو به اندازه‌های درشت‌تر برای موکاپات و قهوه فیلتری را فراهم می‌کند.

✨ مخزن ۳۵۰ گرمی دانه، ظرفیت مناسبی برای مصرف خانگی فراهم می‌کند و نیاز به پرکردن مخزن پیش از هر فنجان را کاهش می‌دهد.

✨ تنظیم مقدار برای تک یا دبل اسپرسو و تا ۱۲ فنجان قهوه، از آسیاب‌شدن بی‌هدف حجم زیادی دانه جلوگیری می‌کند و استفاده روزمره را ساده‌تر می‌سازد.

✨ حالت Manual، ظرف Tritan مخصوص پودر، پایه ضدلغزش و برس نظافت، مجموعه CGF01 را برای خریدار چندتومنی به یک آسیاب رومیزی کامل‌تر و قابل‌کنترل‌تر تبدیل می‌کنند.

فرق قیمت همین چندتومنه که شدیم چندتومنی